quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Guacamole

Receita mais fácil que esta, só omelete ou ovo frito. Mas, com 1 vantagem: ajuda a diminuir o colesterol.
1/2 Abacate (amasse com um garfo)
1 Tomate picado
1/2 Cebola (pra tirar o ardido, refogue um pouquinho até ficar transparente, mas não dourada)
1 colher (sopa) Salsinha e cebolinha (ou coentro se preferir)
1 pitada de Sal
1 pitada de Pimenta do reino (ou jalapeno se tiver, pra ficar mais mexicano)
1 pitada Cominho
Suco de 1/2 limão

Misture tudo e violà! Ou melhor, arriba! 
Muito bom acompanhado de Doritos, porque ainda não aprendi a fazer nachos.