Compota de maçã

 

Compota de maçã

Simples, fácil e fica uma delícia como sobremesa ou acompanhamento


1 kg maçãs
1,5 litros de água
6 colheres de sopa de açúcar
canela em pó ou em pau
5 cravos

Preparo

Descascar, picar em cubos e levar ao fogo com a água, o açúcar, a canela e os cravos. Deixe cozinhar até que a água reduza e as maçãs fiquem macias, sem desmanchar.

Doce de Laranja

O crédito desta receita não é meu, mas de uma amiga de minha mãe, uma senhora portuguesa que faz maravilhas na cozinha, a Dona Tereza.

A idéia de fazer esse doce começou quando estava na casa de amigos, aproveitando um churrasquinho de aniversário e no quintal tinha uma laranjeira linda com frutas maduras no pé.
Ainda bem que gente habilidosa não tem preguiça.