Compota de maçã

 

Compota de maçã

Simples, fácil e fica uma delícia como sobremesa ou acompanhamento


1 kg maçãs
1,5 litros de água
6 colheres de sopa de açúcar
canela em pó ou em pau
5 cravos

Preparo

Descascar, picar em cubos e levar ao fogo com a água, o açúcar, a canela e os cravos. Deixe cozinhar até que a água reduza e as maçãs fiquem macias, sem desmanchar.

Pão de mandioca

 

Ingredientes

1 ovo

1 copo de mandioca cozida

3 colheres de azeite

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (café) sal

1 colher (sopa) fermento de pão

1/2 xícara de leite morno

400 g farinha de trigo 

Preparo

Leve ao liquidificador o ovo, o azeite, o açúcar, o leite e o fermento. Bata por alguns segundos até misturar bem. Acrescente a mandioca e bata por mais um minuto. Leve a mistura para uma tigela e vá acrescentando a farinha até que fique bem incorporado, soltando das mãos ou da colher. Deixe descansar por meia hora ou até dobrar de volume.

...

Separe bolinhas da massa e coloque numa forma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno por 30 minutos a 180ºC.

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Dica: você pode trocar a mandioca por mandioquinha (batata baroa) ou inhame.

Bolo delícia

Ingredientes

1 xícara (130g) farinha de trigo
2 colheres (chá) fermento
3/4 xícara (180ml) leite
1/4 xícara (60ml) óleo
1/2 xícara (150g) creme de cacau com avelã

Modo de Prparo:

Junte os ingredientes, exceto o fermento. 

Quando a massa estiver homogênea, incorpore o fermento sem bater a massa.

Leve ao forno por 20 minutos em uma forma untada e enfarinhada de no máximo 20cm.

Cuscuz no microondas

 Uma porção pequena para uma pessoa:

1 xícara de flocão de milho

1/2 xícara de água

1 pitada de sal

1 colher de manteiga

Misture o flocão, o sal e a água. 

Deixe descansar por 5 minutos. 

Na potência alta, leve ao microondas por 2,5 minutos (esse tempo é uma média).

Depois que a água secar está assado. Desenforme em um prato e passe a manteiga. Sirva com o recheio de sua preferência.

Bolinho de chuva

ingredientes

1 xícara (chá) de leite
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar

preparo


Misture o leite os ovos, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.

Em uma panela pequena aqueça o óleo e, com o auxílio de 2 colheres, frite pequenas quantidades de massa.

Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados.

Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó.

Torta muito fácil

 

Ingredientes:

Massa 

Essa base de massa serve para qualquer recheio salgado e quantidade é para uma forma pequena de no máximo 20cm de diâmetro e 10cm de altura, para caber na air fryer

Bata no liquidificador:

1 ovo

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

3 colheres de sopa de parmesão ralado

1 colher café de sal

1 colher de sopa de fermento químico

Para o recheio você pode usar: atum temperado com cebola, tomate, cebolinha, pimentão, tomate ou frango desfiado com requeijão ou queijo com presunto.

Você pode ver a receita completa no vídeo:

Bolo de banana fácil e rápido

Bater no liquidificador, em velocidade baixa:

3 ovos

1,5 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento

Despejar a massa em forma untada

Fazer uma calda de açúcar e cobrir a massa

Sobre a calda, 3 bananas nanicas cortadas no sentido de comprimento

Polvilhar e levar ao forno pré-aquiecido a 180ºC