Prato vapt-vupt de Natal.
O Tender:
Corte um tender em fatias de aproximadamente 1 cm, coloque em um refratário e pincele com 2 colheres de sopa de manteiga misturada com 1 colher de sopa de mel.
Leve ao forno por 1 hora.
A calda:
Enquanto estiver no forno, faça uma calda com 1 copo de suco de laranja, suco de 1/2 limão, 5 colheres de sopa de mel e alguns cravos da índia. Leve ao fogo baixo até apurar.
Servindo:
Retire o tender do forno, cubra com a calda e sirva com fatias de abacaxi.
