Da série: Apetrechos de cozinha
Com quantos anos você descobriu o que é uma chaira?
Se você costuma ir ao açougue ou na churrascaria já deve ter visto alguém com uma destas.
Confesso que já tinha visto várias vezes, mas não conhecia o nome.
O churrasqueiro, antes de cortar a carne, pega e empunha um objeto pontudo e passa a faca nela.😅😅😂😂😂😂😂😄😄😄
E essa é a chaira, minha gente!
1/2 xícara (chá) óleo
1/2 xícara (chá) farinha de trigo
1 colher (chá) sal
1 colher (sopa) de margarina
1 copo de leite
2 colheres (sopa) rasa de fermento
Recheio:
1 kg de peito de frango
1 cebola pequena
1 colher (chá) sal
1 colher (chá) cebolinha
1/2 lata de extrato de tomate
6 tomates sem pele e sem sementes
Preparo:
Cozinhe o frango com água e sal. Enquanto isso, pique todos os ingredientes do recheio.
Depois de cozido, desfie o frango e refogue com os demais ingredientes picados.
Bata no liquidificador os ingredientes da massa.
Coloque metade dessa mass numa forma ou refratário, em seguida o recheio e por último o restante da massa.
Agora é só levar para assar. Bon apetit!
Bolo mais fácil não conheço.
Despretensioso, simplesinho para tomar com café.
1 1/2 xícara de flocão de milho
2 caixinhas de creme de leite
4 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Misture todos os ingredientes sem bater e leve ao forno em forma untada (somente untada, sem farinha).
Lembrando sempre de misturar o fermento por último para não "abatumar".
