Com o ovo cozido faça cortes em zigue-zague na clara, sem aprofundar a ponta da faca. Destaque uma das partes da clara, preservando a gema que deve estar bem cozida.
Para o biquinho utilizei um pedacinho de cenoura e para os olhinhos, pedacinhos de azeitona preta.
Para a parte de cima, recorte mais o zigue-zague na parte da frente para não cobrir a carinha do pintinho.
Decore a gosto.
