1 lata de leite condensado
A mesma medida de água morna
4 ovos
1 copo de óleo
50 gramas de fermento para pão
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Leve a mistura para uma tigela grande e misture 1 Kg de farinha de trigo menos 1 copo.
Misture bem.
Junte 1 pacote pequenos de goiabada (300 gramas) e incorpore na massa.
Em uma assadeira grande, untada e enfarinhada, vá distribuindo a massa às colheradas.
Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora ou até que a massa cresça, bem coberta em temperatura ambiente.
Leve ao forno médio para assar até que fique corado. Uma dica: quando começar a cheirar pão doce, já pode estar pronto. Espete um garfo ou palito de dente. Se não sair massa grudada nele, pode retirar do forno.
Se preferir, pode fazer uma calda rala de açúcar para jogar por cima antes de servir.
Polvilhe por cima da calda açúcar cristal.
