Bolo de banana fácil e rápido

Bater no liquidificador, em velocidade baixa:

3 ovos

1,5 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) fermento

Despejar a massa em forma untada

Fazer uma calda de açúcar e cobrir a massa

Sobre a calda, 3 bananas nanicas cortadas no sentido de comprimento

Polvilhar e levar ao forno pré-aquiecido a 180ºC
 

Bolo de banana fácil

 

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

3 ovos

1/2 xícara de leite

1 colher (sopa) de pó royal

2 colheres de sopa de canela em pó

6 bananas grandes

2 colheres (sopa) margarina

 

Misture a farinha com o açúcar, o fermento e a canela em pó e despeje um pouco desta mistura em uma forma untada e enfarinhada.

Por cima desta misture coloque as bananas picadas e por cima o restante da massa.

Bata os ovos com o leite e vá jogando sobre a mistura.

Asse em forno por 40 minutos a 180º ou até que doure.

Uma dica para saber se o bolo está assado é furar com um garfo ou palito. Se sair seco é porque a massa está assada.