3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de pó royal
2 colheres de sopa de canela em pó
6 bananas grandes
2 colheres (sopa) margarina
Misture a farinha com o açúcar, o fermento e a canela em pó e despeje um pouco desta mistura em uma forma untada e enfarinhada.
Por cima desta misture coloque as bananas picadas e por cima o restante da massa.
Bata os ovos com o leite e vá jogando sobre a mistura.
Asse em forno por 40 minutos a 180º ou até que doure.
Uma dica para saber se o bolo está assado é furar com um garfo ou palito. Se sair seco é porque a massa está assada.
