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segunda-feira, 24 de março de 2014

Brigadeirão


          

Foto da Dri

Receita da Nestlé -feito pela minha irmã quituteira


1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de chocolate em pó do padre
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
manteiga para untar
1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga
e os ovos.
Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga.
Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas antes de servir.