Esse pão foi feito pela minha mãe. Olha que coisa linda. Profissional.
Ingredientes
½ kg de farinha de trigo
1 tablete de fermento de pão - aprox 15 gr
1 xícara (chá) de leite morno
1/4 xícara (chá) de açúcar
1 colher de sopa de leite em pó
1 ovo
1/4 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
1/4 xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de sal
Preparo:
Junte o fermento e o açúcar e 3 colheres de farinha de trigo, 1/4 copo de água morna, misture e deixe descansar por 15 min.
Junte o ovo, o leite em pó, o sal e o óleo e adicione aos poucos a farinha, e por último o leite morno. Adicione leite até formar a massa lisa, sove bem, deixe descansar até que dobre de tamanho, aproximadamente por meia hora.
Divida a massa em duas partes, abra, recheie a gosto, enrole como rocambole e deixe descansar mais meia hora. Coloque no forno médio preaquecido (180ºC) para assar por até que esteja dourado.
Junte o ovo, o leite em pó, o sal e o óleo e adicione aos poucos a farinha, e por último o leite morno. Adicione leite até formar a massa lisa, sove bem, deixe descansar até que dobre de tamanho, aproximadamente por meia hora.
Divida a massa em duas partes, abra, recheie a gosto, enrole como rocambole e deixe descansar mais meia hora. Coloque no forno médio preaquecido (180ºC) para assar por até que esteja dourado.
