domingo, 24 de fevereiro de 2013

Caldo Verde


Feito pela Dri
Receita do Tudo Gostoso

4 batatas médias 
1 tablete de caldo de galinha
1 colher (sopa) de óleo
5 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras
1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas

Na panela de pressão, coloque a batata, caldo de galinha, óleo e água.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar, até a batata desmanchar
Em seguida, bata tudo no liquidificador
Acrescente as rodelas de calabresa, acerte o sal e ferva.
Desligue o fogo e adicione a couve manteiga

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